Comment poussent les légumes ?
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Description
Ce documentaire explique le cycle des légumes, de la graine à leur transformation alimentaire.
À qui le marchand de légumes achète-t-il ses salades ? Comment le maraîcher les cultive-t-il dans son champ ? À quelle saison poussent les carottes, les poireaux, les haricots ? Comment les petit-pois sont-ils mis en boîte ?
Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger une salade que de voir le champ où elle pousse.
C'est pourquoi l'autrice, Anne-Sophie Baumann, a choisi de remonter le fil de ses questions... en partant des légumes dans l'assiette vers leurs origines (les graines du semencier).
Fiche technique
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Âge
5+
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Editeur
Tourbillon
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Auteur
Anne-Sophie Baumann
